photo Atelier - pain au levain sans pétrissage

Atelier - pain au levain sans pétrissage

Atelier, Repas - Dégustation

Aixe-sur-Vienne 87700

Le 23/02/2025

Marie-Astrid Lebraud organise un atelier pour adultes au Temps de Vivre sur le thème "pain au levain sans pétrissage". Idéale pour les gens pressés et soucieux de mieux manger, cette technique mise au point après deux ans d'essais et de perfectionnement, vous apportera une réelle satisfaction. Dégustation d'un pain cuit sur place. La pâte sera apportée et des produits maison qui vont bien avec... Discussions autour du pain, du levain et du microbiote, et autre selon les envies du moment ! Un peu de matériel sera nécessaire de la part des participants (demandé par mail lors de l'inscription). Important : cette technique demande du temps de levée. Chaque participant doit être en capacité de cuire le pain le lendemain matin suivant l'atelier.

photo Atelier - pain au levain sans pétrissage

Atelier - pain au levain sans pétrissage

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier

Aixe-sur-Vienne 87700

Le 23/02/2025

Marie-Astrid Lebraud organise un atelier pour adultes au Temps de Vivre sur le thème "pain au levain sans pétrissage". Idéale pour les gens pressés et soucieux de mieux manger, cette technique mise au point après deux ans d'essais et de perfectionnement, vous apportera une réelle satisfaction. Dégustation d'un pain cuit sur place. La pâte sera apportée et des produits maison qui vont bien avec... Discussions autour du pain, du levain et du microbiote, et autre selon les envies du moment ! Un peu de matériel sera nécessaire de la part des participants (demandé par mail lors de l'inscription). Important : cette technique demande du temps de levée. Chaque participant doit être en capacité de cuire le pain le lendemain matin suivant l'atelier.

photo Brunch « Sabots Croisés »

Brunch « Sabots Croisés »

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Mézières-en-Brenne 36290

Du 23/02/2025 au 18/05/2025

Notre cuisine généreuse est préparée à partir de produits bruts et locaux. Notre brunch fait l’impasse sur le bacon et le saumon et fait la part belle au végétal. Que ce soit en mode cookcooning au salon ou à la table d’hôtes, vous profiterez, au coin du feu, du charme de notre maison pour déguster un brunch en toute convivialité. Nous tenons compte des allergies, intolérances et régimes spéciaux pour élaborer le menu et notre buffet. A titre indicatif : pancakes, banana bread, babkas, oeufs pomelette, légumes rôtis, assortiment de f(r)omages, smoothie de saison, salades composées, compotées de fruits, granola, pain au levain et confitures maison, eaux arômatisées, jus de fruits, café, thé,…. sont les stars de notre brunch. *Servi à la table d’hôtes.

photo Hansel et Gretel - Collectif Ubique

Hansel et Gretel - Collectif Ubique

Musique, Spectacle

Maromme 76150

Le 25/02/2025

Deux enfants, une sorcière et une maison en pain d’épices. Tous les vieux ingrédients sont là… Mais il faut voir ce qu’en fait le Collectif Ubique pour fondre de plaisir devant ce périple théâtral et musical qui utilise les charmes les plus singuliers pour remettre au goût du jour la célèbre recette des frères Grimm : Théorbe, luth, scie musicale, violon moderne et Xiao, textes chantés, scandés… Un spectacle poétique et déjanté où l’alexandrin est mis à l’honneur, avec une réécriture intégrale du texte et des compositions originales mêlant instruments anciens et modernes. Le Collectif Ubique marque avec cette première adaptation drôle et rythmée leur volonté de créer du tout public sans édulcorer le langage. À partir de 6 ans

photo Hansel et Gretel - Collectif Ubique

Hansel et Gretel - Collectif Ubique

Théâtre, Manifestation culturelle, Musique classique

MAROMME 76150

Le 25/02/2025

Deux enfants, une sorcière et une maison en pain d’épices. Tous les vieux ingrédients sont là… Mais il faut voir ce qu’en fait le Collectif Ubique pour fondre de plaisir devant ce périple théâtral et musical qui utilise les charmes les plus singuliers pour remettre au goût du jour la célèbre recette des frères Grimm : Théorbe, luth, scie musicale, violon moderne et Xiao, textes chantés, scandés… Un spectacle poétique et déjanté où l’alexandrin est mis à l’honneur, avec une réécriture intégrale du texte et des compositions originales mêlant instruments anciens et modernes. Le Collectif Ubique marque avec cette première adaptation drôle et rythmée leur volonté de créer du tout public sans édulcorer le langage. À partir de 6 ans

photo Hansel et Gretel

Hansel et Gretel

Musique, Lecture - Conte - Poésie

Coutances 50200

Le 28/02/2025

Après La Petite Sirène et La Belle au Bois Dormant, le Collectif Ubique revient avec la première création de son triptyque, Hansel et Gretel. Deux enfants, une sorcière et sa maison en pain d’épice. Les éléments du conte sont là et se mélangent à l'empreinte originale du trio pour cette relecture poétique et déjantée. Avec huit instruments, les trois interprètes assis face au public, rythment le conte de leurs compositions musicales faisant office de véritable décor sonore. Plongez dans leur univers fabuleux et ludique et laissez vous surprendre par leur interprétation foisonnante d’inventivité et d’humour, à vous faire presque oublier l'œuvre originale des frères Grimm. Une compagnie désormais associée au TMC que nous retrouvons avec grand plaisir !

photo Hansel et Gretel

Hansel et Gretel

Spectacle, Manifestation culturelle, Pour enfants

COUTANCES 50200

Le 28/02/2025

Après La Petite Sirène et La Belle au Bois Dormant, le Collectif Ubique revient avec la première création de son triptyque, Hansel et Gretel. Deux enfants, une sorcière et sa maison en pain d’épice. Les éléments du conte sont là et se mélangent à l'empreinte originale du trio pour cette relecture poétique et déjantée. Avec huit instruments, les trois interprètes assis face au public, rythment le conte de leurs compositions musicales faisant office de véritable décor sonore. Plongez dans leur univers fabuleux et ludique et laissez vous surprendre par leur interprétation foisonnante d’inventivité et d’humour, à vous faire presque oublier l'œuvre originale des frères Grimm. Une compagnie désormais associée au TMC que nous retrouvons avec grand plaisir !

photo Visite guidée : un stück de carnaval

Visite guidée : un stück de carnaval

Sélestat 67600

Le 01/03/2025

Une visite guidée gourmande qui éveillera vos sens et votre curiosité. Découvrez l’histoire de la Maison du Pain, ponctuée de récits captivants et d’anecdotes autour de la boulangerie. Plongez au cœur des traditions boulangères liées au carnaval, dans une ambiance où convivialité et partage sont à l’honneur. L’expérience se poursuit avec une dégustation commentée des délices de carnaval, accompagnée d’une boisson, pour une parenthèse gourmande et authentique. Une immersion riche en découvertes, idéale pour les passionnés de patrimoine et de gastronomie !

photo Visite guidée : un stück de carnaval

Visite guidée : un stück de carnaval

Visites et circuits

Selestat 67600

Le 01/03/2025

Une visite guidée gourmande qui éveillera vos sens et votre curiosité. Découvrez l’histoire de la Maison du Pain, ponctuée de récits captivants et d’anecdotes autour de la boulangerie. Plongez au cœur des traditions boulangères liées au carnaval, dans une ambiance où convivialité et partage sont à l’honneur. L’expérience se poursuit avec une dégustation commentée des délices de carnaval, accompagnée d’une boisson, pour une parenthèse gourmande et authentique. Une immersion riche en découvertes, idéale pour les passionnés de patrimoine et de gastronomie !

photo Portes Ouvertes à la ferme

Portes Ouvertes à la ferme

Portes ouvertes, Atelier

Avesnes-en-Bray 76220

Le 07/03/2025

Programme : - visites de nos ateliers... - vente de nos produits (pain au levain, viande de boeuf au détail, endives de pleine terre...) Mais encore... Vous retrouverez - "Plusunemiette" avec ses biscuits salés et sucrés - "Volaille en Bray" avec ses poulets et préparations - "La friterie" venez emporter votre frite maison

photo Marché de producteurs et créateurs

Marché de producteurs et créateurs

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Bidache 64520

Le 08/03/2025

Animé par la chorale de Bidache, 11 exposants seront présents, 5 de bouche et 6 créateurs : -Lea Curutchet de la ferme Urrutiborda fromages de brebis, -Amare Saskia, vente de produits locaux, miels, cafés et thés bio, bijoux , -Loreya, vente de pain d épices, cakes cookies, pâtisseries orientales, faits maison , -Ferme de la Bidouze, avec ses produits issus du canard Kriaxera, -La Bolo de Laeti, sauce bolognaise artisanale a base de tomate coeur de boeuf , -Ebkolore Evelyne Brassat, porcelaine peinte à la main, -l’Asinerie des camot's, savons et domestiques à base de lait d ânesse, -le Monde de Sophie, créations artisanales et fait main de bijoux en pierres naturelles, -Stephane Toureille, créations artisanales, -Berengere le bras, bagueera sorkuntza.

photo Marché de producteurs et créateurs

Marché de producteurs et créateurs

Marché, Artisanat, Peinture, Repas - Dégustation

Bidache 64520

Le 08/03/2025

Animé par la chorale de Bidache, 11 exposants seront présents, 5 de bouche et 6 créateurs : -Lea Curutchet de la ferme Urrutiborda fromages de brebis, -Amare Saskia, vente de produits locaux, miels, cafés et thés bio, bijoux , -Loreya, vente de pain d épices, cakes cookies, pâtisseries orientales, faits maison , -Ferme de la Bidouze, avec ses produits issus du canard Kriaxera, -La Bolo de Laeti, sauce bolognaise artisanale a base de tomate coeur de boeuf , -Ebkolore Evelyne Brassat, porcelaine peinte à la main, -l’Asinerie des camot's, savons et domestiques à base de lait d ânesse, -le Monde de Sophie, créations artisanales et fait main de bijoux en pierres naturelles, -Stephane Toureille, créations artisanales, -Berengere le bras, bagueera sorkuntza.

photo Repas maison à base de produits locaux

Repas maison à base de produits locaux

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Roussac 87140

Le 08/03/2025

L'association Limousic Ô Lac vous convie à passer un moment chaleureux et convivial autour d'un bon repas confectionné à base de produits locaux. Vous dégusterez une kir châtaigne, un bœuf bourguignon et ses petits légumes, fromages et tartelettes au caramel ou aux pommes. Seront mis à l'honneur les vins du Domaine des Gabies de Verneuil sur Vienne, les bières La Baccade de Rancon, la viande de bœuf du GAEC du Lac de Saint-Pardoux, la farine et le pain du fournil paysan de Roussac, la crème fraiche de Roussac et les tartelettes confectionnées par Claire. Pensez à réserver votre place avant le 28 février !

photo Repas maison à base de produits locaux

Repas maison à base de produits locaux

Fête

Roussac 87140

Le 08/03/2025

L'association Limousic Ô Lac vous convie à passer un moment chaleureux et convivial autour d'un bon repas confectionné à base de produits locaux. Vous dégusterez une kir châtaigne, un bœuf bourguignon et ses petits légumes, fromages et tartelettes au caramel ou aux pommes. Seront mis à l'honneur les vins du Domaine des Gabies de Verneuil sur Vienne, les bières La Baccade de Rancon, la viande de bœuf du GAEC du Lac de Saint-Pardoux, la farine et le pain du fournil paysan de Roussac, la crème fraiche de Roussac et les tartelettes confectionnées par Claire. Pensez à réserver votre place avant le 28 février !

photo Accompagnateur / Accompagnatrice touristique

Accompagnateur / Accompagnatrice touristique

Emploi Agroalimentaire

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Entreprise Fondée en 1796, la Maison Mulot et Petitjean fabrique depuis 227 ans le véritable pain d'épices de Dijon dans le respect d'une tradition et d'un savoir-faire transmis de générations en générations. Mulot et Petitjean est une entreprise familiale avec une forte volonté de développement et d'innovation (7 Millions de CA en 2021 ; 48 salariés). Poste La Maison Mulot et Petitjean recherche un(e) Animateur(trice) pour son Musée situé à proximité du centre-ville de Dijon. Votre objectif est de faire vivre un site touristique et d'être ambassadeur de la marque dans le respect de la politique de l'entreprise. A ce titre, vous serez amené(e) à effectuer les tâches suivantes : * Animer le site touristique : - Animer des groupes de visiteurs, - Lancer les visites en audioguides, - Accueillir des groupes d'enfant dans le cadre d'animation « Décor sur Pain d'Epices » - Préparer et animer des dégustations, - Transmettre les valeurs et l'histoire de la Maison. *Gérer un point de vente : - Connaitre les produits, - Accueillir la clientèle, - Conseiller le client pour répondre au mieux à ses besoins, - Développer les ventes[...]

photo Veillée Causeries

Veillée Causeries

Photographie - Vidéo, Vie associative, Vie locale, Conférence - Débat, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Olmet - 63

Du 22/03/2025 à 18:00 au 22/03/2025 à 23:00

Dîner fait maison : kir et assortiments salés, bouillon aux croûtons de seigle, potée auvergnate, fromage d'Auvergne, pompe aux pommes, café (vin en supplément). Trois causeries sur le thème : "Paysans d'hier et d'aujourd'hui : de la semence au pain". Exposition de photos : moulins et fournils[...]

photo Atelier Pain au levain

Atelier Pain au levain

Atelier

Mézières-en-Brenne 36290

Le 27/04/2025

De la préparation du levain et de la pâte jusqu’à la cuisson, vous réalisez toutes les étapes de la confection de votre levain et de votre pain maison. On aborde technique pétrissage, pointage, façonnage,…, on explique l’importance du choix des farines, de la température, de l’eau… pour fabriquer un levain dynamique. Vous remportez, à la fin de la journée votre pain et un pot de levain pour vite remettre la main à la pâte. Cet atelier pratique, limité à 6 personnes, vous permettra de prendre le tour de main, de comprendre le mécanisme de panification, de vous donner des astuces et de réaliser votre pain au quotidien.

photo Responsable de production

Responsable de production

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

L'Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Responsable de production H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la fabrication de nos pains, viennoiseries et autres délices. Vos missions : - Fabrication des produits : Préparer et cuire les différents types de pains (baguettes, pains spéciaux, etc.), et autres produits de la gamme. - Gestion de la production : Organiser le travail des boulangers et pâtissiers pour assurer une production de qualité en fonction des besoins de la boutique et des volumes de vente. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : Et des bonnes pratiques de fabrication. - Veiller à la qualité des produits : Maintenir un haut niveau de qualité dans la fabrication. - Entretien de l'atelier et des équipements : Assurer la maintenance quotidienne des outils et des équipements de travail. - Approvisionnement et gestion[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vitrolles, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

On cherche pour notre entreprise une personne fiable et dynamique pour préparer des pizzas et des sandwichs à base de pain maison : spécialités tunisiennes type Chapati, Malfouf, baguette farcie... Vous serez en charge de la mise en place de votre espace de travail (préparation des sauces, de pains maison...). Vous participerez aussi à la plonge et au nettoyage de l'espace. Travail du lundi au vendredi de 10h à 14h t de 19h à 22h Nous pouvons vous former avant embauche si nécessaire

photo Conducteur(trice) de machines en industrie alimentaire

Conducteur(trice) de machines en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez la maison Mulot & Petitjean ! Conducteur de machines en industrie agroalimentaire H/F Nous recherchons pour la Fabrique de Pain d'Epices Mulot et Petitjean, un Conducteur de machines (H/F). Le conducteur de machines (H/F) effectue des opérations de conduite, de surveillance et d'entretien de la machine en assurant sa sécurité et celles de ses collègues, et en garantissant la sécurité des aliments, la qualité et l'authenticité des produits. Sous la supervision de son chef d'équipe, le conducteur de machines (H/F) est amené à : - Suivre les ordres de fabrication en respectant le planning de production et la cadence imposée, - Approvisionner sa machine avec les matières premières requises, en tenant compte des contraintes agroalimentaires, - Effectuer des réglages manuels ou automatisés en fonction du produit fabriqué, - Surveiller le fonctionnement de sa machine et résoudre les pannes de 1er niveau, - Effectuer le nettoyage de son poste de travail dans le respect des règles établies dans le plan de nettoyage, - Respecter les règles de qualité et d'hygiène imposées par l'activité agroalimentaire, - Recueillir, à son niveau, les données alimentant les indicateurs[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bressuire, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

SARL LE PAIN D'PONPON - MAISON PONNIER - Boulangerie Pâtisserie Artisanale recherche un aide cuisine (H/F) dès que possible pour renforcer notre équipe. Vos missions en collaboration avec la cheffe traiteur : * Préparation du traiteur et snacking en boulangerie (salades - sandwichs - paninis - plats chauds ...) * Garantir le respect et la qualité de notre process de fabrication conformément à nos fiches techniques et ce, dans le respect de nos valeurs : Qualité, Fraîcheur, Service, Propreté. * Garantir le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'Hygiène et de Sécurité. * Veiller au bon respect des normes de fabrication et à l'entretien des outils de travail. Horaire : 3h - 10h du lundi au vendredi. Poste à pouvoir dès maintenant. Salaire : selon grille convention collective

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre du développement du pole Bourgogne, le groupe maison paroty recrute un(e) vendeur(euse) en boulangerie sur le site de DIJON, Envie de travailler dans un endroit qui sent bon le pain frais et où chaque jour commence avec le sourire ? Si vous aimez le contact avec les clients et que la bonne humeur est votre ingrédient secret, venez nous rejoindre ! Votre mission : - Accueillir nos clients avec un sourire - Conseiller sur nos produits (pains, viennoiseries, pâtisseries. ). - Réaliser des ventes et encaisser avec efficacité - Gérer la mise en place des produits en faisant de la vitrine un vrai régal pour les yeux. - Veiller à ce que notre espace de vente soit propre. Votre profil : - Vous êtes souriant(e), aimable et vous adorez le contact humain. - Une petite expérience en vente ou en boulangerie, c'est un plus, mais votre motivation reste essentielle - Vous êtes ponctuel(le) et vous travaillez en équipe CDI 35h - 1 dimanche/2 ou 3 Envoyez nous votre candidature (CV + lettre de motivation) par e-mail à recrutement@paroty.fr

photo Visite guidée : un stück de Pâques

Visite guidée : un stück de Pâques

Pour enfants, Atelier

Sélestat 67600

Le 19/04/2025

Une visite guidée gourmande qui éveillera vos sens et votre curiosité. Découvrez l’histoire de la Maison du Pain, ponctuée de récits captivants et d’anecdotes autour de la boulangerie. Plongez au cœur des traditions boulangères liées à Pâques, dans une ambiance où convivialité et partage sont à l’honneur. L’expérience se poursuit avec une dégustation commentée des délices de pâques, accompagnée d’une boisson, pour une parenthèse gourmande et authentique. Une immersion riche en découvertes, idéale pour les passionnés de patrimoine et de gastronomie ! 

photo Visite guidée : un stück de Pâques

Visite guidée : un stück de Pâques

Visites et circuits

Selestat 67600

Le 19/04/2025

Une visite guidée gourmande qui éveillera vos sens et votre curiosité. Découvrez l’histoire de la Maison du Pain, ponctuée de récits captivants et d’anecdotes autour de la boulangerie. Plongez au cœur des traditions boulangères liées à Pâques, dans une ambiance où convivialité et partage sont à l’honneur. L’expérience se poursuit avec une dégustation commentée des délices de pâques, accompagnée d’une boisson, pour une parenthèse gourmande et authentique. Une immersion riche en découvertes, idéale pour les passionnés de patrimoine et de gastronomie ! 

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Clar, 32, Gers, Occitanie

Poste de boulanger/e a pourvoir dès maintenant , dans une petite boulangerie artisanale. Tout est fait maison. Débutant/e accepté/e. Repos le dimanche et le lundi (peut varier selon événements) Horaires : 6h- 13h (peut varier selon les évènements) Fermé le 1er mai , le 25 décembre et le 1er janvier. 4 semaines de congés imposés : 2 semaines fin février/début mars. 2 semaines début septembre. Missions: Préparation des pates à pain, brioche, viennoiseries, pizza, quiche etc.. Nous recherchons quelqu'un de rigoureux, autonome et ponctuel. Travail en équipe. Entretien du labo, ménage quotidien. Salaire: selon expérience

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Échirolles, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez l'équipe Epicuria et devenez un véritable couteau suisse de la boulangerie ! Poste à pourvoir sur notre boutique à Échirolles Horaires : 6 jours sur 7, du lundi au samedi (repos fixe tous les dimanches) Ouverture de 5h45 à 12h30 (avec 30 min de pause) Rémunération : 2 000€ brut / mois + primes (pouvoir d'achat, participation, 13ème mois selon ancienneté) Envie d'un poste dynamique, d'une équipe sur qui compter et d'un salaire qui fait plaisir ? Ne cherchez plus, Epicuria vous ouvre ses portes ! Nous sommes une boulangerie-pâtisserie en pleine expansion sur le bassin grenoblois et nous avons besoin de vendeurs polyvalents motivés pour faire vivre nos boutiques. Vos missions au quotidien : Accueil et service client avec le sourire et la bonne humeur Mise en valeur des produits : chaque vitrine doit donner envie ! Encaissement et gestion de la caisse Cuisson des viennoiseries et préparation des buffets Entretien de l'espace de vente pour une boutique toujours impeccable Ce que nous recherchons : Un(e) passionné(e) du commerce et du service client Une personne dynamique, organisée et réactive Une première expérience en vente, restauration ou hôtellerie est un[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Genis-Laval, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Les restaurants LES BURGERS DE PAPA, implantés en France et DOM, spécialisées dans les burgers gourmets à la française, recrutent pour leur restaurant situé dans le centre commercial Saint Genis 2. Nous proposons des contrats à partir de 10H jusqu'à 25H par semaine : Disponibilité le midi ET/OU LES SOIRS de semaine, et le samedi Alors venez vite rejoindre l'aventure, avec une équipe motivée, dynamique et dans une bonne ambiance. Nos valeurs sont la fraîcheur des produits, du pain boulanger, de la viande hachée sur place, des frites maisons, des employés à l'écoute des clients ! Un.e employé.e polyvalent.e chez Les Burgers de Papa c'est aussi travailler : -En cuisine (préparation des viandes hachées, des légumes, des sauces maison, et bien sûr des burgers) -En caisse (accueil, encaissement des commandes, préparation des commandes pour les clients) -Il est indispensable de savoir travailler en équipe. Qualités indispensables : - Être ponctuel.elle ; - Aimer le travail en équipe ; - Être autonome et rapide d'exécution ; - Avoir le sens de l'organisation et de l'anticipation ; - Être rigoureux.euse et assidu.e ; - Et bien sûr être souriant.e et avenant.e avec la clientèle. Si[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Illiers-Combray, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous serez en charge des missions suivantes : - Elaborer et préparer les produits de boulangerie et viennoiserie(traditions, baguettes, pain hamburgers, pains spéciaux, tourage...); - Adapter la production en fonction du flux client; - Contrôler la qualité et le suivi des recettes; - Proposer des innovations afin d'élargir la gamme fabrication maison et animer l'offre commerciale; - Maintenir un environnement de travail propre - Respecter les règles de sécurité alimentaire (DLC, traçabilité, température,...)

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Alluy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

****POSTE A POURVOIR DE SUITE **** Nous recherchons un collaborateur/trice pour notre petit restaurant gastronomique a Alluy. Nous ne travaillons que des produit frais, tout est fait maison (pain, sauces, pâtes, sorbets) Établissement fermé lundi, mardi et mercredi. *** Recherche une personne passionnée et rigoureuse *** Expériences récentes dans la restauration et l'hôtellerie de luxe.

photo Responsable de magasin

Responsable de magasin

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

L'Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Responsable adjoint de magasin H/F pour diriger et gérer notre établissement. Description du poste : En tant que Responsable adjoint de magasin H/F, vous supervisez l'activité, gérez le personnel, assurez la qualité des produits et optimisez la rentabilité, tout en garantissant une expérience client de qualité, en binôme avec votre responsable de magasin H/F. Vos missions : - Gestion de l'équipe : encadrer, former et motiver une équipe de boulangers, pâtissiers et vendeurs (11 personnes). - Supervision de la production : en partenariat avec le responsable de production, dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. - Qualité et sécurité : veiller à ce que les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de législation soient respectées. - Suivi des stocks : gérer les approvisionnements en matières premières, passer[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

L'Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Boulanger H/F. Sous la responsabilité de votre manager, vos missions : - Fabriquer la gamme de pains en suivant nos fiches recettes. - Respect des normes d'hygiène : Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, maintenir la propreté de votre espace de travail et du matériel. - Suivre les organisations de travail préétablies. - Communiquer : avec l'équipe de vente pour approvisionner la vitrine. Profil recherché : - Première expérience sur un poste similaire. - CAP boulanger exigé. - Maîtrise des techniques de la boulangerie. - Autonomie, sens de l'organisation et rigueur. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler seul et en équipe. - Motivation, dynamisme et passion pour le métier de boulanger. Le poste : - CDI 35h, statut ouvrier, 2 jours de repos consécutifs -[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

L'Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Pâtissier expérimenté H/F pour renforcer notre équipe dynamique ! Sous la responsabilité de votre manager, vos missions : - Fabriquer les pâtisseries en suivant les recettes. - Gestion des stocks : Gérer les commandes, la réception et le stockage des matières premières. - Respect des normes d'hygiène : Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, maintenir la propreté de votre espace de travail et du matériel. - Suivre les organisations de travail préétablies. - Communiquer : avec l'équipe de vente pour approvisionner la vitrine. Profil recherché : - Expérience significative d'au moins 3 ans en tant que pâtissier - CAP pâtisserie exigé. - Maîtrise des techniques de la pâtisserie - Autonomie, sens de l'organisation et rigueur. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

L'Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Pâtissier expérimenté H/F pour renforcer notre équipe dynamique ! Sous la responsabilité de votre manager, vos missions : - Fabriquer les pâtisseries en suivant les recettes. - Gestion des stocks : Gérer les commandes, la réception et le stockage des matières premières. - Respect des normes d'hygiène : Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, maintenir la propreté de votre espace de travail et du matériel. - Suivre les organisations de travail préétablies. - Communiquer : avec l'équipe de vente pour approvisionner la vitrine. Profil recherché : - Expérience significative d'au moins 3 ans en tant que pâtissier - CAP pâtisserie exigé. - Maîtrise des techniques de la pâtisserie - Autonomie, sens de l'organisation et rigueur. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à[...]

photo Responsable de magasin

Responsable de magasin

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Clermont-l'Hérault, 34, Hérault, Occitanie

L'Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Responsable adjoint de magasin H/F pour diriger et gérer notre établissement. Description du poste : En tant que Responsable adjoint de magasin H/F, vous supervisez l'activité, gérez le personnel, assurez la qualité des produits et optimisez la rentabilité, tout en garantissant une expérience client de qualité, en binôme avec votre responsable de magasin H/F. Vos missions : - Gestion de l'équipe : encadrer, former et motiver une équipe de boulangers, pâtissiers et vendeurs (11 personnes). - Supervision de la production : en partenariat avec le responsable de production, dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. - Qualité et sécurité : veiller à ce que les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de législation soient respectées. - Suivi des stocks : gérer les approvisionnements en matières premières, passer[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Eugénie-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Les Prés d'Eugénie ***** Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherche un(e)Commis(e)e de Salle, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer la Brigade de Salle du Restaurant Michel Guérard du Restaurant l'Orangerie. Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant et de ses adjoints, vous participez au bon déroulement et à la mise en scène des services au restaurant. Vos Missions : - Vous participez au bon déroulement du service - Vous participez à la mise en place et la propreté de la salle à manger. - A tour de rôle, et après avoir suivi la formation, vous serez le responsable du service du pain ou du service des apéritifs - Fleurissement et la décoration des tables selon les directives de la Maison. Caractéristiques du Poste : - Contrat CDD 39h/semaine - Dès que possible - Travail en continu ou en coupure - 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs - Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (service grande tradition, clientèle raffinée et venant du monde entier) - Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers des Prés d'Eugénie. - Formations hebdomadaires d'enrichissement en connaissances techniques[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lombers, 81, Tarn, Occitanie

Nous recrutons : un boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe. CDI 35H/ par semaine sur Lombers Entreprise labellisée "Boulanger de France" Expérience, autonomie et diplôme de boulanger exigés Réalisation du pain de A à Z : Pétrissage, façonnage et cuisson du pain Réalisation et cuisson des viennoiseries Préparation du snacking, pizzas, quiches... Entretien du poste de travail, dans le respect des règles d'hygiène Repos 1 dimanche sur 2 2 jours de repos consécutifs par semaine.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 974, La Réunion, La Réunion

La boulangerie Sucré farine recrute ! Vous êtes un boulanger passionné, amoureux du pain fait maison et des produits artisanaux ? Rejoignez notre équipe à la boulangerie Sucré Farine, où la qualité et l'authenticité sont au cœur de notre engagement. Vos missions : - Pétrissage et façonnage des pains, baguettes et viennoiseries artisanales. - Assurer la production quotidienne en suivant nos recettes maison et en respectant les standards de qualité. - Contrôle et gestion des matières premières pour garantir la fraîcheur des produits. - Travail d'équipe en collaboration avec nos pâtissiers et notre équipe de vente. Profil recherché : - Expérience : Au moins 1 an en tant que boulanger(e) - Savoir-faire artisanal : Maîtrise des techniques de panification et sens du détail - Passionné(e) et créatif(ve) : Vous aimez innover et tester de nouvelles recettes - Dynamique et organisé(e), capable de travailler dans un environnement dynamique Ce que nous offrons : - Un cadre de travail convivial et familial. - Des produits de qualité et un savoir-faire artisanal. - Opportunités d'évolution et de perfectionnement en boulangerie-pâtisserie. - Une équipe passionnée et solidaire, prête[...]

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ATELIER PAIN DECORÉ

Atelier

Nieul-sur-l'Autise 85240

Du 10/04/2025 au 24/10/2025

Endossez le tablier d’un apprenti boulanger et mettez la main à la pâte ! Une passionnée vous apprend à façonner le pain et vous présente les différentes étapes de fabrication. Chaque participant confectionne son pain et un décor qui sera déposé dessus. Les pains seront cuits dans le four à bois de la Maison de la Meunerie. Repartez avec votre pain encore chaud ! Pendant la pousse, visite le moulin et l'habitation en autonomie grâce à une scénographie vivante. Sur réservation

photo Responsable de production

Responsable de production

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Notre boulangerie base son ouvrage sur la transformation de matières premières dans un contexte de responsabilité sociétale & environnementale. Si le plaisir gustatif de la clientèle en est la finalité, les responsabilités partagées et polyvalence de poste sont aussi nos atouts. Organisation de travail autour de 5 personnes : 1 boulanger-gérant, 2 boulangers , une pâtissière, une employée polyvalente. Compétences et aptitudes attendues : polyvalence, bon relationnel, travail organisé, application méthode H.A.C.C.P., capacité aux ports de charges, force de proposition. Si l'ennui est une de vos craintes, nos principes de saisonnalité, fait maison, et alternance des postes de boulanger - cuisine (30h.) et vente ( 5 h.) seront vos premiers antidotes. Les débutants non-qualifiés sont acceptés, votre dynamique et volonté feront le reste. 4 et 5 jours travaillés par semaine 1 sem./2 . sans heures de nuit. W.E. de 3 jours 1 sem. / 3. 5,5 semaines de congés/an. Expérience souhaitée en poste de boulanger, vente, pâtisserie et/ou cuisine . ** Poste à pourvoir rapidement **

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Mérignac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

La boulangerie pâtisserie "C'est là" , 7 Avenue de l'alouette à Mérignac recrute ! Nous cherchons une personne qui viendra compléter notre équipe de vente dans le cadre d'un contrat d'apprentissage pour septembre 2025. Nos valeurs : des produits de qualité , 100 % maison, de la générosité, et une réelle proximité client. Entraide, cohésion, dynamisme et esprit d'équipe sont des indispensables pour intégrer notre collectif . N'hésitez pas à consulter notre profil instagram pour vous faire une meilleure idée de notre philosophie. Nous serions ravis de pouvoir vous accompagner dans votre projet professionnel. Nous attendons de vous une présentation irréprochable, le sourire, aimer le contact client, de la ponctualité et de la motivation . Pour candidater, merci de nous faire parvenir un CV à jour et une lettre de motivation qui nous permettra de mieux vous connaître.

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Mérignac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

La boulangerie pâtisserie "C'est là" , 7 Avenue de l'alouette à Mérignac recrute ! Nous cherchons une personne qui viendra compléter notre équipe de vente. Dans l'idéal vous avez une expérience réussie en boulangerie pâtisserie , à minima dans la vente. Nos valeurs : des produits de qualité , 100 % maison, de la générosité, et une réelle proximité client. Entraide, cohésion, dynamisme et esprit d'équipe sont des indispensables pour intégrer notre collectif !N'hésitez pas à consulter notre profil instagram pour vous faire une meilleure idée de notre philosophie. Vos missions : - Disponibilité client : accueil chaleureux, conseils de qualité et personnalisé visant satisfaction et fidélisation clients - Assurer la mise en avant des produits et son réassort de façon qualitative et optimale - Participer aux règles d'entretien et d'hygiène des locaux - Etre polyvalent(e) en participant au travail d'équipe de fabrication ( en fonction des besoins ) Le contrat est un CDD à pourvoir dès que possible et se terminera le 1er août. Les horaires de ce temps partiel sont : - vendredi 16h-20h - 1 samedi sur deux 9h-15h - dimanche 9h30-13h30 Heures complémentaires selon période[...]

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Vendeur / Vendeuse conseil en aquariophilie

Emploi

-, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Maison M est une entreprise composée de 3 boulangeries-pâtisseries sur Le Puy en Velay. Créée en 1993 par un maître artisan, les boulangeries jouissent d'une belle renommée. Une vingtaine de salariés travaillent au quotidien pour fabriquer et commercialiser des produits 100% fait-maison : pains, viennoiseries, pâtisseries, chocolats, snacking sucrés et salés, glaces. Missions : - Vendre et conseiller les clients sur le pain, viennoiserie, pâtisserie, casse-croûte - Mettre en place les produits et dynamiser son rayon - Vendre et servir au salon de thé (offre de boissons gourmandes, thés, infusions, etc.) - Faire le ménage et s'assurer que la boutique soit toujours propre et agréable - Passer les commandes au laboratoire tous les jours - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Savoir-Faire : - Savoir prendre des initiatives pour réorganiser des produits, présenter des produits, communiquer avec l'équipe en place - Savoir conseiller, être à l'écoute Savoir-Être : - Vous avez le goût du travail bien fait et le sens du détail - Vous êtes dynamique et avez le sourire - Vous êtes à l'aise avec les gens et aimez le contact client - Mais surtout, vous savez travailler en équipe,[...]

photo Visite commentée du Berger des abeilles

Visite commentée du Berger des abeilles

Visite guidée

La Salvetat-sur-Agout 34330

Du 01/05/2025 au 30/09/2025

Nous vous proposerons de solliciter vos papilles afin de découvrir les différentes saveurs et nuances de nos miels, ainsi que la découverte de nos produits maison : pain de douceur aux épices, nougats au miel, gâteau de la joie, vinaigre de miel, ... Nos produits sont disponibles à la vente toute l'année du lundi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h30 à 18h30 et le dimanche de 15h à 19h. Il est préférable de prendre rendez-vous pour les visites guidées, ainsi que pour les ventes en hors saison.

photo Sortie à Pranzac

Sortie à Pranzac

Manifestation culturelle, Visites et circuits

Saint-Estèphe 24360

Le 14/06/2025

Rdv 10 heures devant la mairie, journée découverte, guidée par le président de l’association des «Secrets de Pranzac ». Au programme : Lanternes des morts, le moulin, le vieux lavoir, l’ancien logis et sa tour, l’église, sa chapelle et son orgue, le chantier de la tour Jourdain avec les artisans et bénévoles au travail, le four à pain, la Maison du Patrimoine. Déjeuner au « Café de la Paix ». Ensuite visite du musée des outils anciens à Chazelles et la Chapele st Paul. Tarif : 30€ - Limité à 40 personnes – réservation par paiement obligatoire.

photo Sortie à Pranzac

Sortie à Pranzac

Culte et religion, Visites et circuits, Patrimoine - Culture

Saint-Estèphe 24360

Le 14/06/2025

Rdv 10 heures devant la mairie, journée découverte, guidée par le président de l’association des «Secrets de Pranzac ». Au programme : Lanternes des morts, le moulin, le vieux lavoir, l’ancien logis et sa tour, l’église, sa chapelle et son orgue, le chantier de la tour Jourdain avec les artisans et bénévoles au travail, le four à pain, la Maison du Patrimoine. Déjeuner au « Café de la Paix ». Ensuite visite du musée des outils anciens à Chazelles et la Chapele st Paul. Tarif : 30€ - Limité à 40 personnes – réservation par paiement obligatoire.

photo Marche gourmande

Marche gourmande

Visites et circuits

Saint Hippolyte 68590

Le 20/07/2025

(Re)découvrez la beauté et la richesse du terroir viticole de Saint Hippolyte et de Rodern grâce à cette première marche gourmande organisée par le syndicat viticole. 9 kilomètres pour parcourir le vignoble, déguster des plats soigneusement concoctés par des chefs du secteur à associer avec le fameux Rouge de Saint-Hippolyte et le Pinot noir de Rodern. Porte-bébé conseillé car le dénivelé et le parcours dans le vignoble rendent difficile le passage en poussette. Au menu : Apéritif : Mini moricette façon vigneronneEntrée : Toast de rillette maison, salade aigrelette de carotte au cumin et son gel de raifort, élaboré par La Bacchante à Saint HippolyteArrêt gourmand : Soupe froide de légume de saisonPlat : Burger dans un pain bretzel, effiloché de porc confit, condiment au Pinot Noir, choucroute caramélisée servi avec sa salade, élaboré par le Restaurant le Schloessel à RodernFromagesDessert : Assiette gourmande élaboré par le restaurant Le Parc à Saint[...]

photo Marche gourmande

Marche gourmande

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Hippolyte 68590

Le 20/07/2025

(Re)découvrez la beauté et la richesse du terroir viticole de Saint Hippolyte et de Rodern grâce à cette première marche gourmande organisée par le syndicat viticole. 9 kilomètres pour parcourir le vignoble, déguster des plats soigneusement concoctés par des chefs du secteur à associer avec le fameux Rouge de Saint-Hippolyte et le Pinot noir de Rodern. Porte-bébé conseillé car le dénivelé et le parcours dans le vignoble rendent difficile le passage en poussette. Au menu : Apéritif : Mini moricette façon vigneronneEntrée : Toast de rillette maison, salade aigrelette de carotte au cumin et son gel de raifort, élaboré par La Bacchante à Saint HippolyteArrêt gourmand : Soupe froide de légume de saisonPlat : Burger dans un pain bretzel, effiloché de porc confit, condiment au Pinot Noir, choucroute caramélisée servi avec sa salade, élaboré par le Restaurant le Schloessel à RodernFromagesDessert : Assiette gourmande élaboré par le restaurant Le Parc à Saint Hippolyte Le tout accompagné par les meilleurs vins des vignerons de Rodern et de Saint Hippolyte